Añadela leche de coco y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos; Condimenta con sal y azúcar al gusto; Sirve el curry de gambas sobre arroz caliente; Decora con cilantro fresco y rodajas de lima; Disfruta de un delicioso y sabroso curry de gambas con leche de coco en solo 30 minutos. Ingredientes: Preparación: Preguntas
Preparación Si utilizamos gambas congeladas, empezamos descongelándolas. En una sartén amplia calentamos el aceite y añadimos la cebolla muy picada con un poco de sal, a fuego medio-suave. Pasados unos 8 minutos, cuando la cebolla empiece a tomar color, añadimos el ajo picado, el jengibre, la pimienta y el curry.
Sepelan las gambas dejando la cabeza que le va a dar mas sabor al guiso. Se pone a freír en poco aceite el ajo picado con las gambas salpimentadas y el pimiento de cayena. Se añade el brandy y se flamea. Se añade la leche y el curry y se mezcla bien. Se deja reducir hasta que se forme la salsa. Se cuece el arroz como se tenga costumbre, si
Esteguiso consiste en un caldo con carne de pollo o cerdo, leche de coco y salsa de pescado, al que se le añade una pasta de curry parecida a la del Tom Yun Goong, y unos fideos de huevo fritos y crujientes. Se sirven en la mesa con cebolla morada, unas rodajas de lima, cilantro picado y verduras encurtidas. 9. Tod Man Pla
Cocción 20. minutos. Calorias. 325. kcal. ¡La receta de la sopa de langostinos al curry con leche de coco no es demasiado compleja, ni tampoco te
2 Crea la salsa curry con las gambas: Cuando el tomate esté guisado, introduce la leche de coco, que lo cubra bien. Deja que se cocine y que reduzca hasta que esté algo espeso. Comprueba el punto de sal y de las especias, y rectifica si fuera necesario. Añade al final las gambas que habías salteado.
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gambas al curry con leche de coco
