Estepastel de judías verdes, patatas y zanahoria gratinado al horno es una delicia en todos los sentidos. Si quieres comer verdura de una forma especial, toma nota de este delicioso pastel.
Elaboraciónde la receta Milhojas de patatas, acelgas y queso por Karlos Arguiñano: Pela las patatas y córtalas en láminas finas con una mandolina. Calienta una cazuela amplia con abundante agua con una pizca de sal. Introduce las patatas y cuécelas a fuego suave durante 5 minutos. Escurre, reserva y espera a que se templen. Enuna taza o bol con agua fría, ponemos a remojo 1,5 hojas de gelatina en trozos. Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes. Las echamos en el vaso y las trituramos durante 10 segundos, a velocidad progresivaIngredientespara Pastel de patata y verdura. Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra. 1 kg. de patatas. 1 manojo de espinacas tiernas. 2 cebollas. 2 dientes de ajo.
qhUu. 393 310 74 56 82 491 27 210 200